【家電網(wǎng)HEA原創(chuàng)】“白云峰下兩槍新，膩綠長鮮谷雨春”……

作為春季的最后一個節(jié)氣，谷雨取自“雨生百谷“之意。這一時節(jié)，雨水充足，不少蔬菜都在此時吸收了充足的水分，長得鮮嫩又多汁。其中最好吃的，就要數(shù)香椿了。

香椿又叫做椿芽、香椿頭，其是香椿樹的幼芽。俗話說“雨前香椿嫩如絲”，谷雨時節(jié)吃香椿已經(jīng)成為民間的習俗之一，俗稱“吃春”，寓意迎接春天。谷雨前后的香椿不僅鮮嫩爽口，而且營養(yǎng)也很高。香椿中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖以及維生素C等，可提高身體抵抗力，具有理氣、健胃、潤膚、抗菌、消炎等功效。各地都有自己試用香椿的做法，就拿四川來說，四川將香椿和雞肉一起進行棚子，就有了一道四川代表性質(zhì)的菜肴香椿炒雞絲。

但需要注意的是，民間還流行一種說法，就是過了谷雨之后香椿芽就不好吃了，因為隨著谷雨之后氣溫的升高，香椿芽“木質(zhì)化”加快，口感會一天不如一天。原來，香椿是一種富含碳水化合物和纖維素的蔬菜，在常溫放置容易出現(xiàn)腐爛變質(zhì)和變老的情況。

然而，香椿中含有大量的水分，如果在傳統(tǒng)冰箱的冷凍室儲藏，香椿內(nèi)的水分會凝結(jié)成冰，體質(zhì)變大，將香椿的組織撐壞，特別是富含水分的葉子，沒焯水的香椿冷凍之后再解凍，就會變軟、變爛，影響口感和食欲。因此，要想長時間保存香椿，隨時能吃到這款春季美食，就需要一款特殊的冰箱。

在這里，家電網(wǎng)小編要向大家介紹的就是美菱M鮮生BCD-537WQ3S冰箱。這款冰箱搭載了其首創(chuàng)的水分子激活保鮮科技，在行業(yè)內(nèi)首次突破技術(shù)壁壘，通過激活食物中的水分，從而產(chǎn)生裂變力、共振力和穿透力，能夠有效降低食物中酶的活性、減少對細胞膜的破壞、減少汁液的流失。在這款冰箱的保鮮科技下，香椿就能在美菱M鮮生BCD-537WQ3S冰箱長時間儲存的同時，又能保存鮮味了。

美菱M鮮生BCD-537WQ3S冰箱還形成了以水分子激活保鮮技術(shù)、MNC+長效凈味殺菌、熟食保鮮、母嬰空間、MLS多譜養(yǎng)鮮、美妝空間為矩陣的六重養(yǎng)鮮模式。多項保鮮黑科技齊發(fā)力，給食材帶來殺菌、凈味、除菌等健康養(yǎng)鮮守護，對冰箱全空間的保鮮環(huán)境都進行了全面升級。

除了硬核科技的支撐，食材的健康存儲，與冰箱內(nèi)部的空間結(jié)構(gòu)也大有關(guān)系。美菱M鮮生537WQ3S冰箱如同一位空間大師，形成四個分區(qū)，針對食材、美妝、藥材、母嬰等物品打造了不同的專屬存儲空間，精致分儲，讓每種食材都擁有最佳的保存溫度。

綜合來說，美菱M鮮生美菱M鮮生537WQ3S冰箱將冰箱的核心功能“保鮮”做到了無懈可擊，360°全方位為食材養(yǎng)鮮，是一款非常值得購買的家用冰箱。