伴隨著各地疫情防控，居家健身成為最為火爆的潮流，當熟悉的直播教練聲音響起，跟隨音樂盡情揮灑汗水之時，及時飲水為身體補充水分、運動之后的沐浴都是必不可少的。不過，氣泡水可以加快身體新陳代謝、軟水沐浴能讓肌膚更滑嫩這些冷知識你知道嗎?健康消費熱潮之下，用戶對家庭用水健康也越來越關注，“健康水”并不僅僅只是飲用水，更涵蓋到日常生活中的沐浴用水、洗漱用水、果蔬清洗，甚至影響到熱水器、洗衣機、地暖等設備使用壽命。伴隨著用戶對健康水的需求越來越豐富，熱水器以及凈水器廠商也迎來了全屋用水新的機會和機遇點。
針對當前用戶用水健康需求的快速增長，5月31日，由中國家用電器協(xié)會指導、中國家電網主辦的“雙碳我先行 TAN出新生活 暢享健康水 至臻水世界”2022中國家庭全屋用水行業(yè)高峰論壇于線上舉行，會上來自熱水器及凈水行業(yè)的整機企業(yè)，以及行業(yè)協(xié)會、渠道代表、數據機構、行業(yè)專家匯聚一堂，對全屋用水發(fā)展進行了梳理和剖析。
C端：小水滴匯成大需求
伴隨著疫情的反復，消費者的消費習慣也在不斷調整以應對環(huán)境變化，據《埃森哲2022中國消費者洞察》數據顯示，受訪用戶當下最看重的前兩項分別是家庭(79%)以及健康(78%)。觀念的改變也影響到了用戶的消費決策，健康家電進入到越來越多人的購物車，據2021年京東家電發(fā)布的《家電消費趨勢白皮書》顯示，在消費者關注的健康家電功能中，對水、皮膚健康的關注占比分別占到21.2%、12%，僅次于飲食和空氣。
用戶對家庭用水健康的關注正在快速提升，據京東家電相關負責人表示，“消費者對健康飲用水的認知逐漸加強，同時對于凈飲水產品的需求由末端逐漸向前端轉移。”中國家電網進行的“居家生活用水習慣”調查問卷顯示，“疫情居家期間，家里有凈水電器的重要性評價(1-10評分)”，評6分及以上用戶占比85.7%，其中評10分的用戶占比達到27.8%。用戶最關心的凈水產品屬性及功能占比最高的是“精細過濾：能去除重金屬、細菌、病毒”，達到59.4%。此外，在沐浴用水上，用戶認為最重要的熱水器屬性和功能中“殺菌、除菌”也進入前三，而當被問到，“在條件允許的情況下是否會考慮購買全屋中央凈水/中央熱水，或者購買成套的健康水家電?”時，有92%的用戶給與了肯定的答案。
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員、博士生導師劉愛玲深知水對于人體健康的重要性，她認為，“水是生命之源，怎么喝、喝什么水都要科學選擇。”健康水并不僅僅只是飲用，更涉及到家庭用水方方面面，在凈水行業(yè)從業(yè)多年的安吉爾產品管理部總經理陸振華看來，“用戶需求從安全飲水逐漸向健康飲水、舒適用水升級，包含沐浴用水、果蔬清洗、洗漱用水、客廳飲水、設備保護等”。
用戶對健康概念的認知外延也越來越豐富，以熱水器為例，在過去，用戶對熱水器健康的需求可能只是水溫恒定、水質安全，而現在則希望熱水器還可以低噪音、除菌、美容護膚等。“健康沐浴因人而異，親膚水溫、專業(yè)研究、健康水質這三個角度幫助大家實現健康沐浴”，COLMO熱水高端產品運營經理陳吳曉認為。再以凈水產品為例，以往對凈水產品只是追求安全和純凈，現在則擴展到追求天然、追求口感和身心愉悅。經過11年的研究，方太集團凈水產品線總經理劉紅星認為，“潔凈且保留天然有益礦物質的水，才是健康好水。”
家庭用水需求另外一個顯著的變化，則是逐漸從單品擴大到全屋系統(tǒng)化解決方案，本次論壇重磅發(fā)布的《2022中國熱水器及凈水器消費趨勢報告》顯示，“成套家電這種新的消費潮流比過去的單件購買模式更具吸引力，不但可以讓家庭布置在外觀上更協(xié)調，一個品牌的家電在功能上也更協(xié)調，同時它還可以讓消費者享受到統(tǒng)一的服務。”奧維云網預測2022年浴室和廚房場景容量將分別達到428億、3033億，奧維云網商業(yè)洞察與咨詢部總經理李效先表示，“全屋用水解決方案涵蓋熱水、采暖、凈水三大行業(yè)多個產品，場景下的產品組合、能源混配，正在重構全屋用水生態(tài)。”從單品向套系化及場景化升級已是必然趨勢，不過目前系統(tǒng)化仍未大面積普及，在未來如何能夠落地生存并獲得更高普及度?萬和熱水熱能產品運營中心總經理李光斌認為，“系統(tǒng)的小型化、集成化、場景化是未來熱水發(fā)展的三個很主要的方向”。
行業(yè)存量競爭、原材料漲價、疫情反復，家電企業(yè)近幾年來面對的外部環(huán)境錯綜復雜，在2022中國家庭全屋用水行業(yè)高峰論壇上，各企業(yè)代表對機遇與挑戰(zhàn)有著自己的看法。一方面，“用戶需求變化”為全屋用水行業(yè)帶來了不一樣的機遇，美的、卡薩帝、萬和、能率、萬家樂、A.O.史密斯與京東家電的代表普遍認為，“產品結構升級”與“技術能力創(chuàng)新”是能否把握機遇的關鍵;另一方面，隨著“家庭用水需求的快速增長，這個行業(yè)將大有可為”，安吉爾、COLMO、海爾、方太、沁園等品牌都摩拳擦掌。
B端：全屋用水賽道進入新一輪快速增長軌道
B端的變革腳步明顯加快，這既是用戶需求的促使，也是企業(yè)錘煉品牌及產品核心競爭力的必需。圍繞著健康用水需求，品牌投入越來越多的資源在技術創(chuàng)新上。
圍繞著基礎需求以及升級需求，熱水器企業(yè)推出基于用戶體驗的差異化技術，呈現出百花齊放、百家爭鳴的良性競爭態(tài)勢，例如A.O.史密斯圍繞舒適沐浴推出一級靜音燃氣熱水器;萬和推出的濾凈燃氣熱水器，是一款凈熱二合一跨界產品;萬家樂不斷挖掘基礎需求上的升級空間，新一代“智慧無電洗”可24小時監(jiān)測浴室水路電流異常情況。從舒適洗浴過渡到養(yǎng)護洗浴的卡薩帝水晶膽電熱水器;搭載AI智慧浴功能的COLMO熱水器，可以動態(tài)調節(jié)沐浴過程中水溫;能率研發(fā)的可以去除農殘以及異味的諾安活水燃氣熱水器。
凈水制造升級表現更為明顯，尤其是國產凈水企業(yè)通過鍥而不舍的技術投入，研發(fā)出多項獨創(chuàng)性技術，打破了以往國外凈水技術壟斷的局面。安吉爾X-Tech系列將打破國外技術壟斷的長效反滲透濾芯等航天科技成果應用到凈水器上，過濾效果更好，使用壽命更長。方太首創(chuàng)的NSP選擇性過濾技術打破行業(yè)技術壁壘，不僅能達到和反滲透過濾同等過濾效果，還能保留對人體有益的營養(yǎng)物質。
單品技術不斷突破的同時，系統(tǒng)化解決方案也是近兩年企業(yè)發(fā)力的主要方向，海爾水聯網研究院副院長、超前企劃總監(jiān)楊春濤表示，“全場景化的方案是消費者對品質生活的追求，未來全場景的需求將會成為發(fā)展的制高點。”
針對全屋用水發(fā)展趨勢和前景，COLMO凈飲產品運營經理馮在鋒認為，“全屋用水肯定會從普及到持續(xù)發(fā)展，到解決某個技術瓶頸或者渠道瓶頸以后就能高速發(fā)展，呼吁行業(yè)共同做一些事情，一是技術持續(xù)突破，二是進行全屋用水場景化的持續(xù)普及，讓消費者能夠認知到對自己的生活、健康帶來什么好處。”
目前，海爾三翼鳥全屋用水解決方案，COLMO多款套系，A.O.史密斯打造的AI-LiNK智能物聯系統(tǒng)，萬和非視覺AI廚衛(wèi)空間，安吉爾的全屋凈水系統(tǒng)等均可為用戶量身定制個性化解決方案。
企業(yè)不斷增強品牌核心力、產品價值之外，雙碳戰(zhàn)略的推進、新水效標準實施也持續(xù)推動行業(yè)高質量發(fā)展。京東家電相關負責人認為，“節(jié)能技術是未來發(fā)展的核心，也是實現‘雙碳’目標的有效途徑”，企業(yè)已經行動起來，從低排降噪、新能源應用、低碳智能系統(tǒng)方案等多方面著手進行布局。銅作為家電產品的重要原材料，國際銅業(yè)協(xié)會亞洲區(qū)家電和技術創(chuàng)新項目經理鮑寧表示，“我們正在努力構建中國銅工業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展體系，推動中國能源結構綠色低碳轉型。”
新水效標準也已納入頭部企業(yè)產品切換項目中，沁園集團股份有限公司研發(fā)技術創(chuàng)新總監(jiān)彭開勤表示，“新水效標準表達了這個行業(yè)對綠色環(huán)保以及社會可持續(xù)發(fā)展的社會責任感，促進行業(yè)洗牌和整個行業(yè)的技術進步。”此外，新水效標準對消費者的好處也是顯而易見的，“消費者可以選擇到有行業(yè)標準的產品，不用擔心買到三無產品，這是對消費者的保護”，萬家樂凈水項目部總監(jiān)彭重魁認為。
今年，由中國家用電器協(xié)會制定并發(fā)布的《家用電器安全使用年限 第7部分：家用凈水機》正式施行，在本次高峰論壇舉行了《凈水機安全使用年限團體標準》宣貫活動，推動行業(yè)進一步綠色健康發(fā)展。為了滿足消費者家庭用水消費升級需求，《2022中國熱水器及凈水器消費趨勢報告》根據消費趨勢及消費訴求變化，給出了具體的指導建議。
縱觀近幾年家電行業(yè)的變化， 以健康為核心的產品及技術正在深刻的改變家電行業(yè)，洗地機、干衣機、洗碗機等新興品類的火爆已經凸顯出了健康訴求對行業(yè)的推動力。與用戶生活息息相關的用水需求與健康關系更為密切，隨著用戶的健康水需求被企業(yè)更為精細化的解決方案所滿足，全屋用水賽道也將進入新一輪快速增長軌道。中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生表示，“全屋用水行業(yè)依然有極大的市場潛力待挖掘，即使疫情對行業(yè)的發(fā)展暫時造成了困難，但是，相信我們的行業(yè)定能妥善處理好當前的問題，穩(wěn)扎穩(wěn)打，行穩(wěn)致遠。”
