據(jù)說(shuō),每一個(gè)愛(ài)吃之人的內(nèi)心里,都住著一位大廚。
“外賣是為了生存,自己做飯才是生活”,于是乎,當(dāng)代年輕人開(kāi)啟了一邊熱衷下廚,一邊轟炸廚房的魔幻現(xiàn)實(shí)模式,然后喜提看不出形狀的迷之料理,最后樂(lè)此不疲地自嘲:“沒(méi)有炸過(guò)廚房,就不配談人生。”
(資料圖片)
然而,熱情畢竟不能當(dāng)飯吃,烹飪中需要控制的變量實(shí)在太多,尤其是對(duì)初入廚房的年輕人來(lái)說(shuō),烹飪火候的控制、用料的“若干”“適量”,這些就像是一個(gè)個(gè)隱形的門(mén)檻,在困擾著每位下廚之人。翻車次數(shù)多了,熱情也在慢慢消退。
到底怎么才能真正解決在烹飪中遇到的各種問(wèn)題?現(xiàn)在,老板電器ROKI數(shù)字廚電創(chuàng)造者i1和全球首個(gè)AI烹飪助理“ROKI先生”給出了答案。
AI烹飪助理助力 享受無(wú)限烹飪快樂(lè)
廚房新手不像烹飪大廚那樣有著日積月累的經(jīng)驗(yàn),難以控制的各種烹飪變量自然成為了最大的難題,步驟、火候、用料,即便是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地全程遵照食譜,往往一不小心,就會(huì)失之毫厘,謬以千里。
現(xiàn)在,有了ROKI先生助力,只需要在烹飪時(shí)跟ROKI先生打聲招呼,ROKI先生馬上就會(huì)化身專業(yè)大廚,利用大數(shù)據(jù)和云計(jì)算,以及老板電器創(chuàng)新的“AI智能烹飪曲線”,進(jìn)行一對(duì)一烹飪教學(xué),從備菜、翻炒、調(diào)味再到出鍋,在一旁事無(wú)巨細(xì)地進(jìn)行語(yǔ)音播報(bào)提醒,這樣一來(lái),即便是能力有限廚房新手,也能在ROKI先生的幫助下準(zhǔn)確還原大廚在烹飪的各種步驟,感受烹飪所帶來(lái)的成就感同時(shí),享受無(wú)限美味。
不僅如此,在烹飪過(guò)程中涌現(xiàn)出來(lái)的新想法、新靈感,現(xiàn)在還可以讓ROKI先生幫忙記錄下來(lái),創(chuàng)作出屬于自己的專屬菜譜,并將食譜在社區(qū)里和親朋好友、美食愛(ài)好者分享,互相交流烹飪心得,即便相隔萬(wàn)里,也能品嘗到熟悉的味道,在實(shí)現(xiàn)廚藝進(jìn)階的同時(shí),獲得分享與交流帶來(lái)的快樂(lè)與成就感。
首款明火自動(dòng)翻炒鍋解鎖做飯自由
年輕人的烹飪之旅不只有技術(shù)上的難題,還有生活中的無(wú)奈,一旦忙起來(lái),方便快熟食品成為了優(yōu)先選擇,留給烹飪的時(shí)間就變得少之又少。
現(xiàn)在,有了ROKI先生以及全球首個(gè)明火自動(dòng)翻炒鍋的幫忙,不用動(dòng)手也能品嘗到“鍋氣十足”的美食。不同于市面上的普通翻炒鍋,明火自動(dòng)翻炒鍋將中式烹飪的“靈魂”——明火融入到自動(dòng)烹飪中,烹飪時(shí),ROKI先生下載數(shù)字菜譜,讀取數(shù)字菜譜制作步驟與標(biāo)準(zhǔn),然后聯(lián)動(dòng)自動(dòng)巡航智能灶,智能調(diào)節(jié)合適火候并實(shí)現(xiàn)明火自動(dòng)翻炒,準(zhǔn)確還原大廚手藝,不用動(dòng)手,就有熱騰騰的美食出鍋。
除了明火自動(dòng)翻炒鍋,ROKI數(shù)字廚電創(chuàng)造者i1還配置了全自動(dòng)蒸烤炸一體機(jī),通過(guò)ROKI先生,蒸烤一體機(jī)可以根據(jù)菜譜自己設(shè)置溫度和時(shí)間,實(shí)現(xiàn)蒸、烤、炸全自動(dòng);360°旋轉(zhuǎn)精烤配合創(chuàng)新蒸烤混動(dòng)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)多種蒸烤組合,解開(kāi)更多美味方程式,輕松搞定美味大餐。以后無(wú)論是忙碌工作日一人獨(dú)酌,還是準(zhǔn)備節(jié)假日約上三五知己在家小聚,都能輕松拿捏,烹飪從此變得游刃有余。
餐后盡情甩“鍋”,烹飪?cè)贌o(wú)后顧之憂
關(guān)于烹飪帶來(lái)快樂(lè)的議題有很多,然而,烹飪之后的各種繁重家務(wù)卻始終無(wú)法回避,尤其是洗碗。多少對(duì)于烹飪的熱愛(ài),被無(wú)盡的洗碗所磨滅。
現(xiàn)在,飯后只需將碗筷餐具放到ROKI數(shù)字廚電創(chuàng)造者i1配置的自動(dòng)洗凈洗碗機(jī)中,跟ROKI先生說(shuō)一聲:“幫我洗碗?!?,洗碗機(jī)就會(huì)自動(dòng)開(kāi)始工作,同時(shí),ROKI先生還會(huì)根據(jù)油污污濁程度,定制最佳洗滌模式,配合專利三叉鯨噴洗技術(shù),即便是形態(tài)各異、深淺不一、重油污的中式餐具,也能輕松潔凈。烹飪?cè)贌o(wú)后顧之憂。
在老板電器看來(lái),每個(gè)人都應(yīng)該能在廚房游刃有余,駕馭烹飪,在享受烹飪帶來(lái)的健康、樂(lè)趣、成就感的同時(shí),還原生活應(yīng)有的溫度。而這,已經(jīng)在ROKI數(shù)字廚電創(chuàng)造者i1和AI烹飪助理ROKI先生幫助下得以實(shí)現(xiàn),烹飪變得不再有門(mén)檻,每個(gè)人都能成為烹飪的創(chuàng)造者。