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隨著全民養(yǎng)生熱潮興起，以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)品受到了越來越多消費(fèi)者歡迎，鮮燉燕窩新品類出現(xiàn)后呈幾何級(jí)增長。而鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉不僅受到了廣大消費(fèi)者的青睞，連續(xù)六年全國銷量領(lǐng)先，更是推動(dòng)燕窩行業(yè)進(jìn)入“鮮燉時(shí)代”，也續(xù)寫了中式滋補(bǔ)現(xiàn)代化的新篇章。

小仙燉鮮燉燕窩下單鮮燉，每周冷鮮送達(dá)，配料只有燕窩、冰糖和純凈水，不添加任何添加劑，保質(zhì)15天，解決了消費(fèi)者食用燕窩的痛點(diǎn)?？梢哉f鮮燉燕窩新品類的出現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)燕窩滋補(bǔ)基于消費(fèi)者洞察的現(xiàn)代化表達(dá)。

燕窩行業(yè)在初級(jí)發(fā)展階段，缺乏清晰的標(biāo)準(zhǔn)，而鮮燉燕窩作為新興的品類，更是缺乏標(biāo)準(zhǔn)，隨著鮮燉燕窩行業(yè)的興起，越來越多品牌的入局，急需標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)規(guī)范生產(chǎn)和質(zhì)量，給到用戶更好的產(chǎn)品體驗(yàn)和服務(wù)。于是，2021年8月小仙燉聯(lián)合中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院等權(quán)威機(jī)構(gòu)、高校、上下游合作伙伴及行業(yè)頭部企業(yè)，起草發(fā)布了《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》，與此前發(fā)布的《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》形成標(biāo)準(zhǔn)閉環(huán)，進(jìn)一步賦能行業(yè)提升品質(zhì)管理能力。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布也標(biāo)志著小仙燉形成了一套從產(chǎn)品生產(chǎn)體系，到產(chǎn)品質(zhì)量全套的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步向行業(yè)分享小仙燉的品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)。

為了體現(xiàn)作為中式滋補(bǔ)新一代代表的格局和擔(dān)當(dāng)，小仙燉進(jìn)一步探索以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)文化在當(dāng)代語境下的表達(dá)。燕窩融合了美食文化和滋補(bǔ)文化，燕窩與美食的融合也將進(jìn)一步將美好的生活方式傳遞給廣大燕窩滋補(bǔ)用戶。高端餐廳是能夠很好地與燕窩用戶建立連接的場景，為此，小仙燉積極探索高端餐飲場景的燕窩表達(dá)。從2022年開始，小仙燉攜手著名美食評論家、《舌尖上的中國》美食顧問董克平聯(lián)合打造“小仙燉鮮燉燕窩全國燕窩品鑒會(huì)”，目前已在北京、上海、杭州、成都成功舉辦。而隨著燕窩品鑒會(huì)的開展，也掀起了燕窩入饌的新風(fēng)尚，在美饌中燕窩滋補(bǔ)文化熠熠生輝。

作為首個(gè)入選新華社民族品牌工程的燕窩品牌，在講述中式滋補(bǔ)新故事上，小仙燉積極響應(yīng)消費(fèi)者訴求，不斷迭代、創(chuàng)新突破，以“鮮燉燕窩”品類為載體，推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)，讓千年燕窩滋補(bǔ)文化在新消費(fèi)時(shí)代閃耀光芒。