成為一個領(lǐng)域的開創(chuàng)者，遠(yuǎn)不止攻克一項(xiàng)技術(shù)難題那么簡單。它意味著一場長期主義實(shí)踐，既要搭建一套可迭代、可延展的技術(shù)體系，更要在此基礎(chǔ)上輸出行業(yè)范式。

最近在高端冰箱行業(yè)，卡薩帝成為官方蓋章認(rèn)證的“開創(chuàng)者”：全國家用電器工業(yè)信息中心授予其《細(xì)胞級養(yǎng)鮮冰箱開創(chuàng)者》認(rèn)證。值得注意的是，“細(xì)胞級養(yǎng)鮮”不是一項(xiàng)孤立的技術(shù)，而是一套以卡薩帝智慧廚房場景為依托的系統(tǒng)保鮮邏輯，這意味著卡薩帝獲得這項(xiàng)榮譽(yù)并非偶然。基于一系列原創(chuàng)成果，卡薩帝冰箱已經(jīng)升級為智慧廚房場景下的核心儲鮮網(wǎng)器，踐行以用戶為中心的核心戰(zhàn)略導(dǎo)向，全方位回應(yīng)用戶對健康飲食的深層需求。

突破保鮮技術(shù)上限，構(gòu)建細(xì)胞級養(yǎng)鮮體系

長久以來，傳統(tǒng)冰箱的保鮮技術(shù)一直局限于控溫、控濕，雖能延緩食材腐敗，但只能維持“表面新鮮”，無法維系食材內(nèi)部的細(xì)胞活性，存在明顯的技術(shù)瓶頸。2017年，卡薩帝冰箱率先突破行業(yè)局限，將目光投向“氧氣濃度”這一關(guān)鍵變量，首創(chuàng)MSA控氧保鮮科技，通過調(diào)節(jié)氮氧濃度，將食材保鮮效果延長8倍，由此開啟了“細(xì)胞級養(yǎng)鮮”這一全新賽道。

此后，卡薩帝冰箱在“細(xì)胞級養(yǎng)鮮”領(lǐng)域深耕多年，迭代至今的MSA?氮氧智控保鮮科技，已經(jīng)可以主動調(diào)節(jié)艙內(nèi)氮氧比例，使冷藏7天的果蔬細(xì)胞鮮活如初，花青素、VC等營養(yǎng)元素留存率超99%。

同時，研發(fā)團(tuán)隊(duì)還直擊冷凍區(qū)的技術(shù)短板，原創(chuàng)底置循環(huán)風(fēng)幕保鮮科技，以360°包裹食材的冷氣“風(fēng)幕”配合-30℃深冷智凍，實(shí)現(xiàn)快速冷凍、極速鎖鮮，既解決了溫度波動對細(xì)胞的沖擊，又可以避免大冰晶的形成，羊肉、石斑魚、鱈魚等生鮮冷凍60天后，營養(yǎng)物質(zhì)留存率依然接近100%。至此，卡薩帝冰箱已構(gòu)建起系統(tǒng)化、一站式細(xì)胞級養(yǎng)鮮體系，全面覆蓋冷藏、冷凍全維度需求。

告別單品思維，完善智慧廚房場景

進(jìn)入AI時代，行業(yè)競爭再次升維，技術(shù)重心從硬件參數(shù)轉(zhuǎn)向健康飲食生態(tài)，高端冰箱正逐步承擔(dān)起家庭健康生活方式“第一入口”的角色。卡薩帝冰箱深度融合大數(shù)據(jù)與先進(jìn)算法，創(chuàng)新推出“AI之眼”，構(gòu)建起從食材儲鮮到健康管理的閉環(huán)體系，進(jìn)一步完善智慧廚房場景。

據(jù)悉，“AI之眼”可主動識別230多種常見食材，并針對不同食材自動調(diào)控氮氧比例，打造最佳儲鮮環(huán)境。而除了“看見”“記住”存入的食材，卡薩帝冰箱還能針對不同用戶的身體健康需求，主動推薦個性化膳食方案，助力減脂、抗氧化等日常健康管理。冰箱也從此由“保鮮工具”升級為“健康管家”，還能與廚電、冰吧、酒柜實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，覆蓋從存儲、烹飪到餐飲搭配的全流程家庭飲食需求。

創(chuàng)造行業(yè)新風(fēng)口，持續(xù)引領(lǐng)高端冰箱市場

卡薩帝冰箱不僅屢次突破保鮮科技的天花板，作為國內(nèi)高端冰箱TOP1品牌，創(chuàng)牌20年來，她更是打造出許多行業(yè)新品類，持續(xù)創(chuàng)造行業(yè)新風(fēng)口。

在原創(chuàng)品類層面，2007年，卡薩帝洞察到西方家庭儲存大體積食材的需求，率先“推倒”了對開門冰箱中間的分隔墻，發(fā)明法式對開門冰箱。從此，對開門冰箱也能兼顧大容積、大空間，整只火雞、多層蛋糕也能輕松存放，不必再切成小塊分儲。這也為世界冰箱行業(yè)開創(chuàng)了新品類。此后，卡薩帝冰箱又陸續(xù)推出意式抽屜式冰箱、F+自由嵌入式冰箱等原創(chuàng)品類，滿足不同家庭的差異化需求。

在原創(chuàng)平嵌領(lǐng)域，卡薩帝冰箱也圍繞家居一體化展開了一系列探索。2016年，卡薩帝推出自由嵌入式冰箱，首次將冰箱散熱空間縮小到了2cm。此后，卡薩帝冰箱又歷經(jīng)2萬余次實(shí)驗(yàn)，在2021年率先做到了0cm閃縫，讓冰箱可以無縫貼合櫥柜或墻面，隨后更是在2022年實(shí)現(xiàn)了兩側(cè)零嵌、正面平嵌的純平嵌入。這一顛覆性創(chuàng)新也為傳統(tǒng)冰箱升級嵌入標(biāo)準(zhǔn)提供了行業(yè)樣板，2024年，卡薩帝冰箱基于原創(chuàng)平嵌科技，牽頭制定全球首個原創(chuàng)《平嵌電冰箱》標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)話語權(quán)進(jìn)一步提升。

真正的行業(yè)引領(lǐng)者，從不是追逐某一項(xiàng)技術(shù)熱點(diǎn)，而是站在更高格局上考慮用戶的全流程需求，并以此推動整個行業(yè)的技術(shù)演進(jìn)。而這也是卡薩帝冰箱正在做的。全維度、多樣化的原創(chuàng)技術(shù)，并不是為了構(gòu)筑競爭壁壘，而是為了切實(shí)升級用戶的健康飲食品質(zhì) 生活。